PER COMINCIARE
Acciughe del Cantabrico
14€
"Selezione oro", pane tostato fatto in casa, stracciatella, cestino di valeriana.
Tartare di tonno
14€
Tonno pinna gialla, anelli di Tropea ghiacciata, terra di cappero, zenzero Gari.
Soutè di cozze di fondale
9€
Crostino di pane fresco profumato allo zenzero.
Salmone marinato12€
Pane biscottato, burro all'erba cipollina, panna acida
Insalata di polpo15€
Patate di Montefiore, olive Kalamata, prezzemolo riccio.
Salmone coda nera gran riserva28€
Servito con pan brioche, riccioli di burro. (consigliato per 2 persone)
Ostriche Fin de Claire3€
Cada una
Mozzarella di bufala10€
Pomodoro cuore di bue, basilico vetrificato, olive Kalamata.
Acciughe
del Cantabrico€14
del Cantabrico€14
"Selezione oro", pane tostato fatto in casa, stracciatella, cestino di valeriana.
Tartare
di Tonno€14
di Tonno€14
Tonno pinna gialla, anelli di Tropea ghiacciata, terra di cappero, zenzero Gari.
Souté di cozze
di fondale€9
di fondale€9
Crostino di pane fresco profumato allo zenzero.
Salmone coda nera
gran riserva€28
gran riserva€28
Servito con pan brioche, riccioli di burro. (consigliato per 2 persone)
Insalata
di polpo€15
di polpo€15
Patate di Montefiore, olive Kalamata, prezzemolo riccio.
Salmone
marinato€12
marinato€12
Pane biscottato, burro all'erba cipollina, panna acida.
Ostriche Fin de Claire€3
cada una
Mozzarella
di bufala€10
di bufala€10
Pomodoro cuore di bue, basilico vetrificato, olive di Kalamata.
PRIMI PIATTI
La pasta viene fatta in casa e stesa al mattarello dalla nostra sfoglina.
Tagliolino di mare allo scoglio
15€
Cozze, vongole gamberi, calamari
Strozzaprete Marina
13€
Vongole, calamari, gamberi, pendolini.
Passatello della tradizione13€
al profumo di ricciola, cappero di Pantelleria.
Passatello al nero di seppia
13,5€
Calamari, pomodoro Pachino
Spaghettone al riccio di mare18€
Pomodoro datterino
Spaghettone trafilato al bronzo12/16€
Vongole lupino (con bottarga)
Spaghettone crema di avocado13€
Avocado, gambero argentino
Tagliatella al ragu di manzo10€
SECONDI PIATTI
Griglia del faro
16€
Calamari, gamberi, sardoncini, cozze di fondale, gratin, sogliola
Frittura di paranza
16€
Verdurine julienne
Misto del pescatore alla griglia25€
Fresco di giornata
Branzino diliscato18€
(ca.500gr) Cucinato alla brace e servito con patate al forno
Tagliata di tonno pinna gialla16€
(ca.250gr) salmoriglio, verdure grigliate
Filetto di scottona alla griglia22€
(ca.300gr) Patate al forno alle erbe aromatiche
Rock Burger13€
Servito con patate fritte, pane fatto in casa a lunga lievitazione, 180gr di carne 100% scottona, bacon croccante, marmellata di cipolla di Tropea, formaggio cheddar, salsa bbq
CONTORNI
Insalata verde
3,5€
Insalata mista
5€
Patate al forno, olio profumato5€
Patatine fritte
5€
Gran grigliata di verdure8€
Desserts
Semifreddi6€
(Amaretto - cioccolato)
Tiramisù classico ai savoiardi6€
Crema di mascarpone6€
Servita con scaglie di cioccolato fondente 90%
Crema di gianduia salsa mou6€
Bavarese al limone6€
Piccola pasticceria Rockisland8/10€
(con mascarpone)
COPERTO 2€
Nota: tutto il pane viene fatto in casa.
Si avverte la gentile clientela che a seconda della reperibilità, potranno essere serviti prodotti surgelati e/o congelati. Alla cassa del ristorante sarà possibile consultare il registro degli allergeni.
Nota: tutto il pane viene fatto in casa.
Si avverte la gentile clientela che a seconda della reperibilità, potranno essere serviti prodotti surgelati e/o congelati. Alla cassa del ristorante sarà possibile consultare il registro degli allergeni.
